Comer y charlar
Cultura y gastronomía, todos los sabores de la Región.
PROGRAMACIÓN ESPECIAL ‘FIESTAS DE PRIMAVERA’ (Del lunes 1 al domingo 8 de abril)
A lo largo de los próximos días, refrescamos nuestra programación para celebrar con ustedes la festiva primavera murciana. Por unos días, aparcamos la incertidumbre económica y las tensiones políticas que nos acechan, y nos volcamos con la algarabía que inunda de...
COMER Y CHARLAR 23-03-24
Hoy compartimos mesa y micrófono virtual con David López, chef ejecutivo y propietario de Local de Ensayo que recientemente ha trasladado su universo culinario al corazón de Murcia, a la calle Fuensanta. David López no ha dejado de cosechar éxitos en su trayectoria...
COMER Y CHARLAR 9-03-24
Hoy en Comer y Charlar viajamos hasta Caravaca de la Cruz, y nos adentramos en uno de sus más fascinantes parajes, las célebres Fuentes del Marqués. A su entrada, se sitúa el restaurante que luce con orgullo ese mismo nombre, el restaurante Fuentes del Marqués es un...
COMER Y CHARLAR 02-03-24
Hoy volveremos a visitar el que sin duda es uno de los más emblemáticos restaurantes de la Región, se ubica en un recodo de Moratalla... Ya se pueden imaginar que nos vamos a desplazar hasta El OLIVAR donde nos aguarda virtualmente su fundador,...
COMER Y CHARLAR 17-02-24
Como todos los fines de semana regresa COMER y CHARLAR. Juan Guillamón vuelve a protagonizar nuestro encuentro con la cultura y la gastronomía de nuestra tierra. Este joven y brillante cocinero ha dado un paso más, que para los iniciados resulta muy arriesgado, porque...
COMER Y CHARLAR 03-02-24
Como todos los fines de semana, regresa COMER y CHARLAR, nuestra cita semanal con los fogones y la cultura; ya saben que, cada siete días, charlamos y degustamos con ustedes. Les cuento el menú de esta tarde noche: como conocen, en cada programa, les presentamos una...
COMER Y CHARLAR 20-01-24
Les cuento el menú de esta tarde noche infinita: Conectaremos, en breves momentos, con Restaurante El Churra, donde nos espera el gran Juan Antonio García, su legendario chef ejecutivo. Durante la próxima hora, degustaremos sus más genuinas propuestas gastronómicas....
COMER Y CHARLAR 23-12-23 ESPECIAL NAVIDAD
ANDRÉS MÁRMOL Y ANDRÉS MÁRMOL JUNIOR (CONFITERÍA LA GLORIA DE ANDRÉS MÁRMOL) Les invito a COMER Y CHARLAR, el programa más sabroso y deliciosamente etéreo de la radio regional. Y hoy en Navidad, lo va a ser más todavía, si cabe… Les cuento el menú navideño de COMER Y...
COMER Y CHARLAR 16-12-23
Reabrimos una vez más en esta temporada nuestro espacio más suculento y estentóreo; COMER y CHARLAR. Este será nuestro SEGUNDO encuentro NAVIDEÑO con los fogones y la cultura. En Comer y Charlar les presentamos una escogida propuesta de nuestra gastronomía. Hoy...
COMER Y CHARLAR 09-12-2023
Hoy en Comer y Charlar: vamos a realizar nuestro primer especial de Navidad, que no ha de ser el último. Porque queremos ser los primeros en celebrar estas fiestas tan entrañables con ustedes… En esta sesión vamos a viajar con la imaginación hasta Italia, sin movernos...
Comer y charlar 27-10-23
Una semana más les acercamos la gastronomía y la cultura de nuestra tierra. Ya saben que, en Comer y Charlar, conversamos y degustamos con ustedes desde hace 13 años. Y un año más, nos desplazamos a Jumilla para celebrar la Matavendimia como se merece, la segunda...
COMER Y CHARLAR 20-10-23
En Comer y Charlar esta semana tenemos un gran programa doble. Por una parte, conversaremos con la gran cocinera Estrella Carrillo de Restaurante Santa Ana, que nos refiere su filosofía culinaria, al tiempo que repasa su carrera gastronómica. Y como siempre nos dejará...
COMER Y CHARLAR 13-10-23
En la edición del viernes de Comer y Charlar, incluimos un amplio resumen de nuestra última conversación con una de las máximas figuras de nuestra cocina, María Gómez de Restaurante Magoga, dos Soles Repsol y una Estrella Michelin. María nos presenta sus últimas...
COMER Y CHARLAR 06-10-23
Día 30-06-2023 COMER Y CHARLAR
COMER Y CHARLAR, bienvenidos al programa más sabroso de la radio regional. como todos los fines de semana, abrimos una vez más nuestro espacio más luminoso, en sesión múltiple para adictos a la buena mesa. Es nuestro particular encuentro semanal con los fogones y la...