Comer y charlar

Cultura y gastronomía, todos los sabores de la Región.

COMER Y CHARLAR 17-02-24

Como todos los fines de semana regresa COMER y CHARLAR. Juan Guillamón vuelve a protagonizar nuestro encuentro con la cultura y la gastronomía de nuestra tierra. Este joven y brillante cocinero ha dado un paso más, que para los iniciados resulta muy arriesgado, porque...

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COMER Y CHARLAR 03-02-24

Como todos los fines de semana, regresa COMER y CHARLAR, nuestra cita semanal con los fogones y la cultura; ya saben que, cada siete días, charlamos y degustamos con ustedes.  Les cuento el menú de esta tarde noche: como conocen, en cada programa, les presentamos una...

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COMER Y CHARLAR 20-01-24

Les cuento el menú de esta tarde noche infinita: Conectaremos, en breves momentos, con Restaurante El Churra, donde nos espera el gran Juan Antonio García, su legendario chef ejecutivo. Durante la próxima hora, degustaremos sus más genuinas propuestas gastronómicas....

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COMER Y CHARLAR 23-12-23 ESPECIAL NAVIDAD

ANDRÉS MÁRMOL Y ANDRÉS MÁRMOL JUNIOR (CONFITERÍA LA GLORIA DE ANDRÉS MÁRMOL) Les invito a COMER Y CHARLAR, el programa más sabroso y deliciosamente etéreo de la radio regional. Y hoy en Navidad, lo va a ser más todavía, si cabe… Les cuento el menú navideño de COMER Y...

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COMER Y CHARLAR 16-12-23

Reabrimos una vez más en esta temporada nuestro espacio más suculento y estentóreo; COMER y CHARLAR. Este será nuestro SEGUNDO encuentro NAVIDEÑO con los fogones y la cultura. En Comer y Charlar les presentamos una escogida propuesta de nuestra gastronomía.  Hoy...

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COMER Y CHARLAR 09-12-2023

Hoy en Comer y Charlar: vamos a realizar nuestro primer especial de Navidad, que no ha de ser el último. Porque queremos ser los primeros en celebrar estas fiestas tan entrañables con ustedes… En esta sesión vamos a viajar con la imaginación hasta Italia, sin movernos...

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Comer y charlar 27-10-23

Una semana más les acercamos la gastronomía y la cultura de nuestra tierra. Ya saben que, en Comer y Charlar, conversamos y degustamos con ustedes desde hace 13 años. Y un año más, nos desplazamos a Jumilla para celebrar la Matavendimia como se merece, la segunda...

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COMER Y CHARLAR 20-10-23

En Comer y Charlar esta semana tenemos un gran programa doble. Por una parte, conversaremos con la gran cocinera Estrella Carrillo de Restaurante Santa Ana, que nos refiere su filosofía culinaria, al tiempo que repasa su carrera gastronómica. Y como siempre nos dejará...

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COMER Y CHARLAR 13-10-23

En la edición del viernes de Comer y Charlar, incluimos un amplio resumen de nuestra última conversación con una de las máximas figuras de nuestra cocina,  María Gómez de Restaurante Magoga, dos Soles Repsol y una Estrella Michelin. María nos presenta sus últimas...

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Día 30-06-2023 COMER Y CHARLAR

COMER Y CHARLAR, bienvenidos al programa más sabroso de la radio regional. como todos los fines de semana, abrimos una vez más nuestro espacio más luminoso, en sesión múltiple para adictos a la buena mesa. Es nuestro particular encuentro semanal con los fogones y la...

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Día 16-06-2023 COMER Y CHARLAR

De nuevo con ustedes COMER Y CHARLAR ,  bienvenidos al programa más sabroso de la radio regional.  Es nuestro particular encuentro semanal con los fogones y la cultura.  Como ya saben, cada semana les presentamos una propuesta selecta de nuestra gastronomía.  Hoy...

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Día 19-05-2023 COMER Y CHARLAR

Bienvenidos a COMER Y CHARLAR, nuestro particular encuentro semanal con los fogones y la cultura.  Como ya saben, en cada programa les presentamos una propuesta selecta de nuestra gastronomía.  Hoy, noS dejaremos embriagar por las sutiles propuestas de una...

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Día 5-05-2023 COMER Y CHARLAR

Reabrimos una vez más nuestro espacio más suculento y estentóreo; COMER y CHARLAR. Este es nuestro enésimo encuentro semanal con los fogones y la cultura, en esta duodécima temporada que compartimos con ustedes    https://labraseriadecarlos.com/ En Comer y...

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Día 21-04-2023 COMER Y CHARLAR

Hoy nos espera una jornada de gastronomía, literatura y vino… Sabores, aromas, y texturas entre líneas y renglones… poemas y recetarios entre los fogones… Y estaremos en las mejores anos. El apartado culinario lo vuelve a protagonizar una firma señera de nuestra...

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