Día 15-10-21 COMER Y CHARLAR

Día 15-10-21 COMER Y CHARLAR

Día 15-10-21 COMER Y CHARLAR

Hola, Buenas tardes, buenas noches, buenos días, de nuevo con ustedes COMER Y CHARLAR, BIENVENIDOS al programa más sabroso y delicuescente de la radio regional.

Hipólito Martínez, director y presentador del programa

 COMER Y CHARLAR es nuestro particular encuentro semanal con los fogones y la cultura. Como ya saben, cada semana les presentamos propuestas selectas de
nuestro ámbito gastronómico cultural.
 

Hoy dedicamos un amplio espacio para presentarles un pequeño gran festival: el Sayza, Festival de Jazz de Santiago y Zaraiche, que se celebra este fin de semana en esta entrañable
pedanía murciana; cumplen su quinta edición y han logrado sobrevivir con éxito a los avatares de la pandemia.

 

En esta sesión, charlamos con su alma mater, Francisco José Ludeña, alcalde-presidente de la Junta Municipal de Santiago y Zaraíche.

 

Asimismo, conversamos con Sandra Rodríguez, vocalista de Night and Day Jazz Band, el cuarteto murciano que clausura el festival este domingo.

 

Pero además de jazz, en Comer y Charlar también les aportamos otras sugerencias musicales muy interesantes, entre ellas la de Cristian de Moret, que actúa en el Batel
de Cartagena. Como pueden ver, hoy nuestro programa viene envuelto en músicas y aromas muy diversos

Hablando de aromas, el apartado gastronómico lo protagoniza nuestro demiurgo astur-murciano, cocinero antes que fraile y poeta, Juan Acebal. Nuestro querido Acebal lleva mucho tiempo  pidiéndonos la oportunidad de demostrarnos de lo que es capaz en los fogones; él regentó décadas atrás la legendaria Sidrería Asturias en Alhama. Hoy vuelve a revivir aquellos tiempos en Comer y Charlar. Para rememorar viejas emociones culinarias, nos prepara un fastuoso menú virtual de degustación, con platos profundamente asturianos y alguna que otra incorporación foránea.

No se pierdan al poeta Juan Acebal cocinando para ustedes.

 

Y para aderezar el menú, tendremos nuestra habitual sección de noticias culturales y nuestro Rincón Poético. En él, volverán a compartir mesa y micrófono Hipólito Romero, director del Foro Poético de la Región de Murcia, y Juan Acebal que recitará sus versos desde nuestros fogones.

Hipólito Romero recibió el 25-9-21 la Cruz de Plata Distintivo Rojo al mérito cultural, que le concedió la Orden de Los Caballeros Custodios de Calatrava la Vieja.

Queridos amigos, la radio ya tiene imágenes, pero pronto también tendrá sabores… El de este programa más que nunca remite a los aromas del néctar de los Dioses del Altiplano, El Vino de Jumilla, el equilibrio perfecto

 

      

NO ES ORO TODO LO QUE RELUCE

NO ES ORO TODO LO QUE RELUCE

NO ES ORO TODO LO QUE RELUCE

14 octubre, 2021

Los Presupuestos Generales del Estado contemplan una inversión en la Región de Murcia de 723 millones de euros, que nos sitúa entre las primeras comunidades que más dinero recibirán del Gobierno central. Este presupuesto para nuestra Región supone casi 98 millones más de los que consignaba el presupuesto de 2021.

Por arte de magia financiera, semejante incremento nos consagra como la quinta autonomía con más inversión del Estado, con un aumento de más del 15% respecto al ejercicio pasado. La Región consigue, así, un 5,6% de la cifra total de inversiones que el Gobierno reparte con matemática generosidad entre las regiones de esta España dividida; un porcentaje superior al peso específico que nuestra Comunidad tiene en el conjunto de España tanto en población (3,2%) como en Producto Interior Bruto (2,6%). De esta suerte, Murcia es la primera autonomía en inversión por habitante, con 477 euros, muy por encima de los 266 de la media. Frótense los ojos, primeros en inversión por habitante. Aunque no es oro todo lo que reluce…


Hipólito Martínez, director y presentador del programa

En política económica, como en el embrujo de la prestidigitación, hay trucos y golpes de efecto. También los prestidigitadores hacen números; en uno de sus más clásicos, se sacan conejos de la chistera.  En este millonario presupuesto, el conejo adquiere forma de submarino; porque, buena parte del mismo, la acapara la ejecución de la serie S-80 de submarinos para la Armada en el astillero de Navantia en Cartagena.

En efecto, en 2022, la inversión crece de manera muy notoria, pero hay que agradecérselo fundamentalmente al submarino amarillo de nuestra esperanza. Por contra, en los Presupuestos del Estado brillan por su ausencia las turbias aguas del Mar Menor. En un primer momento, ni siquiera el Ministerio para la Transición Ecológica se dignó explicar si se utilizarían ayudas europeas para nuestra albufera enferma, como ya se había asegurado el año pasado. Ante el revuelo suscitado por tamaño olvido, la Ministra aclaró (es un decir) que se invertirán doscientos millones. Empero, no hay partida consignada en los PGE

En suma, la Región de Murcia parece salir favorecida en el reparto de las inversiones recogidas en el proyecto de Presupuestos Generales del Estado; no obstante, hay olvidos que claman al cielo. ¿Dónde está el Mar Menor? ¿Cómo no figura ni una partida, ni siquiera una mención expresa en los presupuestos de la nación?

He aquí la insoportable levedad de un presupuesto que aparentemente nos trata bien, aunque no nos trate nada bien en asuntos de tan vital trascendencia como el Mar Menor.  A este ritmo, entre competentes e incompetentes, el desastre medioambiental no tendrá remedio.

Día 14-10-21

Día 14-10-21

Día 14-10-21

“A MICRÓFONO CERRADO”

NO ES ORO TODO LO QUE RELUCE

Los Presupuestos Generales del Estado contemplan una inversión en la Región de Murcia de 723 millones de euros, que nos sitúa entre las primeras comunidades que más dinero recibirán del Gobierno central. Este presupuesto para nuestra Región supone casi 98 millones más de los que consignaba el presupuesto de 2021.

Por arte de magia financiera, semejante incremento nos consagra como la quinta autonomía con más inversión del Estado, con un aumento de más del 15% respecto al ejercicio pasado. La Región consigue, así, un 5,6% de la cifra total de inversiones que el Gobierno reparte con matemática generosidad entre las regiones de esta España dividida; un porcentaje superior al peso específico que nuestra Comunidad tiene en el conjunto de España tanto en población (3,2%) como en Producto Interior Bruto (2,6%). De esta suerte, Murcia es la primera autonomía en inversión por habitante, con 477 euros, muy por encima de los 266 de la media. Frótense los ojos, primeros en inversión por habitante. Aunque no es oro todo lo que reluce…


Hipólito Martínez, director y presentador del programa

En política económica, como en el embrujo de la prestidigitación, hay trucos y golpes de efecto. También los prestidigitadores hacen números; en uno de sus más clásicos, se sacan conejos de la chistera.  En este millonario presupuesto, el conejo adquiere forma de submarino; porque, buena parte del mismo, la acapara la ejecución de la serie S-80 de submarinos para la Armada en el astillero de Navantia en Cartagena.

En efecto, en 2022, la inversión crece de manera muy notoria, pero hay que agradecérselo fundamentalmente al submarino amarillo de nuestra esperanza. Por contra, en los Presupuestos del Estado brillan por su ausencia las turbias aguas del Mar Menor. En un primer momento, ni siquiera el Ministerio para la Transición Ecológica se dignó explicar si se utilizarían ayudas europeas para nuestra albufera enferma, como ya se había asegurado el año pasado. Ante el revuelo suscitado por tamaño olvido, la Ministra aclaró (es un decir) que se invertirán doscientos millones. Empero, no hay partida consignada en los PGE

En suma, la Región de Murcia parece salir favorecida en el reparto de las inversiones recogidas en el proyecto de Presupuestos Generales del Estado; no obstante, hay olvidos que claman al cielo. ¿Dónde está el Mar Menor? ¿Cómo no figura ni una partida, ni siquiera una mención expresa en los presupuestos de la nación?

He aquí la insoportable levedad de un presupuesto que aparentemente nos trata bien, aunque no nos trate nada bien en asuntos de tan vital trascendencia como el Mar Menor.  A este ritmo, entre competentes e incompetentes, el desastre medioambiental no tendrá remedio.

Hoy en FRECUENCIA MURCIA ECONÓMICA, entre otros temas, analizaremos en profundidad el proyecto de Presupuestos Generales del Estado. Para éste y otros cometidos, en nuestro estudio virtual, me acompañan:

Fernando Abadperiodista que ha dirigido diversos medios en la Región

Nacho García, politólogo y analista


Ismael Novo, ingeniero informático y comentarista político

Enrique Ros, ex decano del Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales

AUTONOMÍAS, TUYAS Y DE TODOS

AUTONOMÍAS, TUYAS Y DE TODOS

AUTONOMÍAS, TUYAS Y DE TODOS

14 octubre, 2021

Una de las grandes novedades, si no la mayor, de la Transición fue el alumbramiento del llamado Estado de las autonomías, que en la práctica ha derivado en una descentralización y autogobierno similares a los de un Estado federal, aunque no se llame así. Después de los lógicos sobresaltos que tuvo su parto, porque se trataba de algo nuevo e inédito como fórmula política de vertebración territorial, ya llevamos muchos años acostumbrados a ellas. Vamos, que son como de la familia. Y como en toda familia también hay rencillas, desavenencias, que si el cuñado, que si la suegra, que si el coche, y así sucesivamente.

Toda comunidad autónoma, y tenemos diecisiete (bueno, Navarra es comunidad foral propiamente hablando, pero dejémonos de tecnicismos); toda comunidad autónoma, decía, necesita como agua de mayo financiación para poder desarrollar las crecientes competencias que con el tiempo han ido adquiriendo. Y aquí no hay ideología que valgan, como acaba de mostrar el presidente gallego Núñez Feijoo al convocar una reunión de los presidentes de ocho comunidades para tratar el eterno tema de la financiación autonómica. Cunde la sospecha, más que plausible a tenor de las alianzas políticas que sostienen el gobierno de Pedro Sánchez, de que Cataluña reciba un trato de favor, y algunos están por dar la batalla.

Si uno mira hacia atrás en el tiempo, es cierto que Cataluña ha conseguido, gracias a sus negociaciones bilaterales con los gobiernos de turno, tanto socialistas como populares, ventajas de las que luego también se aprovecharon las demás comunidades. Pero es sabido que a los presidentes catalanes no les ha gustado mucho eso del “café para todos” y prefieren el “café solo”. Si a ello se añade que, en los últimos años, los gobiernos catalanes han actuado, según dice el presidente gallego, “como un jugador que no acata, además, el reglamento”, la controversia está servida.

La Constitución solo abrió el melón de la configuración autonómica pero no cerró el sistema, que sigue preso de las conveniencias políticas de unos y de otros. Y nadie parece querer cerrar ese melón porque sería tachado de retrógrado e insolidario con las demás comunidades e incluso con la idea de la España plural misma. No hablo ya de la “multinivel”, último invento metafórico salido de Moncloa para intentar disfrazar el distinto rasero con que trata a unas u otras comunidades. Es un bucle infinito que habremos de conllevar hasta el día del juicio final, el de estas autonomías, tuyas y de todos, mal que nos pese.

AUTONOMÍAS, TUYAS Y DE TODOS

GIGANTES CON PIES DE BARRO

GIGANTES CON PIES DE BARRO

7 octubre, 2021

¡Que levante la mano quien no se vio afectado hace tres días por el apagón global de WhattsApp, Facebook e Instagram! Quizás los que peinamos canas y no nos hallamos, a Dios gracias, tan pendientes de estos instrumentos, podemos decir que pasamos una tarde-noche bastante plácida. Si alguien tenía algo importante que decirnos, ahí estaba el teléfono o el correo electrónico, que hoy parecen herramientas antediluvianas en comparación con la instantaneidad y velocidad de los mencionados, de los que están viniendo y de los que vendrán. La comunicación es algo esencial para el ser humano. Cambian los instrumentos pero no hay que hacer tragedia si –¡oh, humana condición!– alguno de ellos falla.

Creemos vivir en una sociedad perfecta que lo tiene todo y ya. Un poco de pausa no viene mal de vez en cuando, aunque sea forzada. Los humanos sentimos la necesidad de tener todo bajo control. Todos llevamos un pequeño “amarrategui” dentro. Bien sabemos, sin embargo, aunque no lo queramos decir bien alto, que hay cosas, bastantes cosas que escapan a nuestro control. Y si no, que se lo pregunten a los pobladores de la isla de la Palma. Cuando un volcán empieza a actuar como lo que es, o sea, un volcán, solo cabe esperar a que termine de vomitar todo lo que lleva dentro. Nadie lo va a detener.

Sentirse vulnerables es tocar la realidad misma de la condición humana, sencillamente porque –se quiera o no reconocer– es la simple y llana verdad. La gran similitud entre poderosos y pobres reside en el hecho de que todos acabarán igual… y ya saben a qué me refiero. A eso le podemos llamar la vulnerabilidad máxima porque afecta a lo que nos es más preciado: la vida misma. No poder utilizar las redes sociales algún día, para algunos, puede suponer lo más parecido a la muerte porque cae sobre ellos la invisibilidad. La verdad es que accidentes como el sucedido no vienen mal de vez en cuando para que no nos creamos que somos como dioses. Hay que redescubrir la grandeza y la emoción vital que supone el “ir tirando” cada día, que no es poco. Ir tirando con lo que hay, con lo que somos, con lo que hacemos, sin preocuparnos en exceso por la falta de medios materiales porque lo importante es el fin.

Si alguno ha sufrido una crisis existencial con ocasión de este reciente apagón solo me queda recordarle que “no sólo de Internet vive el hombre” y que la interacción física, presencial es algo a lo que nunca, nunca debemos renunciar. De lo contrario, perderemos o menguaremos realidades como la amistad, que son de valor incalculable y para toda la vida. Como la que me une, sin ir más lejos, con el conductor de este programa desde hace décadas, y eso que hemos podido vernos solo de pascuas a ramos.