Día 18-06-2021 COMER Y CHARLAR

Día 18-06-2021 COMER Y CHARLAR

Día 18-06-2021 COMER Y CHARLAR

COMER Y CHARLAR, nuestro particular encuentro semanal con los fogones y la cultura, concluye hoy su décima temporada en antena. Sin duda, la más ardua y compleja, pero al mismo tiempo la más reconfortante. Ha sido una experiencia muy liberadora y gratificante ejercer nuestra humilde tarea de ayudar en lo posible a hacer más llevaderos estos días de tanta incertidumbre a través de las artes; especialmente a través del efecto balsámico del arte culinario, nuestra literatura y nuestra música. Los tiempos del covid han de ser pronto un mal recuerdo; sin embargo, a buen seguro, que ya hemos logrado imponernos a los más negros augurios.

Señoras y señores, sean bienvenidos a la última edición de la décima temporada de COMER Y CHARLAR, conversamos y degustamos… Hoy, como broche final, paladearemos desbordantes e inefables degustaciones, que saciarán todos sus apetitos…

 

En primer lugar, conversamos con el gran poeta errante de nuestra Región Soren Peñalver, quien protagonizará nuestro Rincón Literario. Además, tendremos el inmenso placer de estrenar en exclusiva su último poema. Soren nos contará su insaciable recorrido por esos mundos de Dios, que siempre terminan en su querido Albudeite y en su Murcia del alma. Viene nuestro juglar con el impulso vital que le caracteriza a insuflarnos sana energía poética, cuando más lo precisamos.

 

Soren Peñalver, poeta, crítico literario y genio de la lámpara, una lámpara que brilla allá por donde va este caminante infatigable. Vanidosamente sublime, exquisitamente inédito. Hoy se acerca a este rincón de la radio para deleitarnos con su cosmogonía particular; y su luminosa voz alumbra de un confín a otro este programa de clausura de un curso tan apasionado como apasionante. Hemos reservado, para culminar nuestro trayecto literario, el hondo sentir de nuestro poeta por excelencia. No se pierdan a Soren Peñalver en Comer y Charlar, todo un lujo para sus sentidos…

 

   A continuación, en el apartado culinario, nos abre sus puertas Restaurante Malvasía. Esta semana viajaremos hasta La Manga, más en concreto hasta Playa Honda, donde nos aguarda Pedro Montiel, director y fundador de Restaurante Malvasía, uno de los más sugerentes establecimientos de cocina mediterránea, con toques inusitados de creatividad, que aporta su genial chef José Fuentes.

 

Pedro Montiel

 

Pedro Montiel

Ubicado en La Manga a escasos metros de Playa Honda, el Restaurante Malvasía se ha convertido en un referente de la alta gastronomía mediterránea en La Manga y en toda la zona del Mar Menor. Bajo un ambiente íntimo y acogedor (dispone sólo de diez mesas y un reservado), Malvasía sobresale por su esmerada cocina mediterránea y el particular toque de autor, que vierte en cada plato, su jefe de cocina Pepe Fuentes.

 

Un extraordinario restaurante que cumplió sus primeros 15 años en plena pandemia, un aniversario que ha de celebrarse como se merece, una vez nos quitemos la mascarilla… El Restaurante Malvasía es toda una referencia en nuestra cocina litoral; y ha renovado un año más el sol Repsol que luce con todo merecimiento.

 

Asimismo, hoy en nuestra despedida, no podía faltar la inusitada inspiración de nuestros gastrósofos poetas, Juan Acebal e Hipólito Romero, así como exquisitos licores y elixires musicales, que sirven en copa de oro estrellas de otro tiempo que siguen incandescentes. Como el legendario Jim Morrison, el alma gemela de nuestro Soren Peñalver en aquel París inolvidable… 

 

  SOREN Y JIM MORRISON

  

Juan Acebal, poeta

Hipólito Romero 
 

 

 

 

 A todo ello, le añadiremos algunas gotas del jazz más selecto, porque haremos una breve incursión al Festival de Jazz de San Javier, que tiene ya lista y dispuesta su XXIII edición.

 

 Prepárense a disfrutar con el programa más sabroso y delicuescente de la radio regional. Abrimos, por última vez en esta décima temporada, nuestro espacio más luminoso y resplandeciente, COMER y CHARLAR en sesión múltiple para amantes de la buena mesa y el más estimulante vino.  Como siempre, les damos la bienvenida con el Vino de Jumilla, el néctar de los dioses del Altiplano, el equilibrio perfecto…

      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Día 15-06-21

Día 15-06-21

Día 15-06-21

En la sesión de hoy haremos un análisis de la situación económica de nuestra Región, para ello contaremos con la presencia del presidente de la Cámara de Comercio de Murcia, Miguel López Abad, que nos visita en vísperas de lo podría ser el primer verano de la recuperación, especialmente para un sector tan estratégico como el turístico.

 

Hablando de turismo, en este mismo programa, nos adelantaba la presidenta de Hostetur las buenas previsiones que manejan nuestros hoteleros para los meses venideros, que coinciden sustancialmente con las que también esgrimen desde la Consejería de Turismo de Ortuño. Factores tan decisivos como La baja incidencia de la Covid-19 y el avance de la campaña de vacunación hacen albergar fundadas esperanzas de cara a la campaña turística de este verano.

El repunte de la demanda nacional es el motivo de estas previsiones optimistas. Como avanzadilla, ya disponemos de los datos del primer cuatrimestre: entre enero y abril, la Región de Murcia ha registrado el tercer mejor grado de ocupación hotelera de todo el país, solo por detrás de baleares y Canarias. En la actualidad, la buena tendencia se mantiene y, como nos confirmaba Soledad Díaz, los hoteles de la Costa Cálida tienen ya más del 60% de sus plazas reservadas para esta temporada estival. A finales de este mes, estarán abiertos el 100% de los grandes establecimientos hoteleros del litoral de la Región, que prevén un considerable incremento con respecto a la ocupación de 2020.

Tanto es así,  que el consejero de Turismo indicó que este verano se podría superar en la barrera del millón doscientos mil visitantes, lo que supondría recuperar un 75% de los turistas que vinieron en 2019. Es decir, estaríamos relativamente cerca de los niveles precovid. Y lo que es más importante, esta mejoría del sector, se enmarca en un entorno del resurgimiento de la confianza empresarial en general, como demuestra el último ICE de la Cámara de Comercio, y el encadenamiento de buenas previsiones económicas para la región e incluso para esta España de nuestra esperanza.

De esta guisa, después de los buenos datos de paro y de afiliación a la seguridad social de mayo, la semana pasada se dio a conocer el estudio de Randstad, que refleja que las contrataciones pueden subir un 24% este verano en la Región, el sexto mayor incremento de España, lo que supondría la creación de 15.210 contratos, frente a los 12.264 de la pasada temporada estival. Y en el conjunto del país, la campaña de verano propiciaría casi 439 mil contratos, un 20,7% más que el mismo periodo del año pasado, hasta alcanzar niveles de 2015.

Recordemos, además, que estos pronósticos caen en terreno abonado, porque  el paro se redujo en nuestra Región en 4.677 personas en mayo, casi un 4% menos, y la Seguridad Social ganó 14.295 afiliados, un incremento del 2,35%, el más alto del país. Y en términos interanuales el incremento es más pronunciado todavía: la afiliación creció en 33.498 personas en los últimos doce meses (un 5,69%).

Pero el número de desempleados todavía sigue constituyendo una muy pesada losa, porque 114.167 murcianos siguen buscando trabajo, y ese es el único trabajo que encuentran… el de seguir buscando… Aunque  posiblemente quince mil de ellos lo consigan de inmediato en este verano de promisión de 2021, si se cumplen las expectativas.

A este medio ambiente favorable, se suma el criterio del Banco de España, habitualmente tan austero. El Banco de España ha mejorado esta semana las previsiones de crecimiento del (PIB) español para  2021, 2022 y 2023 fundamentalmente por la evolución de la pandemia, las perspectivas económicas de los países vecinos y la llegada de los  añorados fondos europeos.  El supervisor, si se cuadra este círculo, espera un alza del PIB del 6,2% para este ejercicio, del 5,8% en 2022 y del 1,8% en 2023. Si todo se desarrolla según el escenario que ellos proyectan, claro está. Si fuera así, los niveles previos al Covid-19 se alcanzarían a finales de 2022, cuando hace solo tres meses el supervisor preveía que hasta 2023 no sería posible llegar a aquellos registros precovid.

Sin embargo, si este escenario central no se cumpliera, el llamado supervisor (que cada vez supervisa menos) modificaría sus previsiones con absoluta flema. Y todos seguiríamos como hasta ahora ahogados en sus números, que pueden cambiar de destino, mientras las personas no lo pueden hacer. De momento, más de 114 mil murcianos y casi 3 millones 800 mil españoles no lo pueden hacer. Y que no nos constipemos con la variante india.

Bienvenidos a Frecuencia Murcia económica. Hoy nos acompañan:

 

Pedro Juan Martín Castejón, economista, experto en marketing, profesor de la UMU

Miguel López,  director general de la escuela de negocios ENAE

Juan Tomás Frutos, periodista de RTVE y profesor de la UMU

 

José Luis Leante,  exdirector de Cáritas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Día 10-6-2021 COMER Y CHARLAR

Día 10-6-2021 COMER Y CHARLAR

Día 10-6-2021 COMER Y CHARLAR

COMER Y CHARLAR

Buenas tardes, noches, días…, de nuevo con ustedes COMER Y CHARLAR. BIENVENIDOS al programa más sabroso y delicuescente de la radio regional…

Abrimos una vez más, en esta décima temporada, nuestro espacio más luminoso y resplandeciente, COMER y CHARLAR , en sesión múltiple para amantes de la buena mesa y el mejor vino.

En Comer y Charlar, en cada programa les presentamos una propuesta selecta de nuestra gastronomía.  Esta semana volvemos a recibir la visita virtual, hoy todo es tan virtual, de una aunténtica musa de nuestra cocina: una chef que luce y refulge en el firmamento regional; sus dotes artísticas se explayan en los fogones del Palacete de la Seda.  A lo largo de la próxima hora, nos acompañará una de las más resplandecientes realidades de nuestra cocina, ANA FUENTES , de HOSTERÍA PALACETE RURAL LA SEDA 

 

 
 

 

 

 Francisco Fuentes, empresario, sumiller, gastrónomo y gran conocedor de las artes, estuvo al frente del Palacete de la Seda durante muchos años. Un legado que Ana recibió en 2017; desde entonces, a ella le corresponde coger la batuta cada día. Y la música suena, vuelve a sonar armónicamente con todos los sabores de nuestra tierra y algún toque francés. Ella asegura que su cocina aspira a la luminosidad de una sonrisa. Y en el Palacete abundan las sonrisas y los momentos de felicidad; más necesarios ahora que nunca tras el durísimo trance de estos últimos 15 meses.

 

 

Con Ana hablamos de la filosofía de su cocina y de los proyectos que alberga para esta ‘rentrée’.  Asimismo, nos desubre el rico patrimonio artístico de la Fundación Fuentes Vicente.

 

Durante este verano, en Hostería Palacete Rural La Seda sólo se realizan pequeños eventos gastronómicos a medida, para un máximo de diez personas que viven una experiencia única. Mas en otoño, abrirán las puertas del Palacete de par en par. Ana Fuentes y su palacio de Santa Cruz han renovado merecidamente, un año más, su sol en la prestigiosa Guía Repsol. 

 

 En esta sesión, que ahora se inicia, disfrutaremos de la sugestiva y sugerente gastronomía del Palacete de la Seda, y la sazonaremos con letras y música. Una semana más, nos introduciremos en nuestro Rincón Literario guiados por las inusitadas voces de nuestros gastrósofos poetas, Juan Acebal e Hipólito Romero. Y no faltará nuestra selección de noticias culturales. La música la vuelven a poner estrellas de otro tiempo que siguen incandescentes, salpicada con alguna que otra novedad regional (presentamos el último sencillo del grupo murciano Claim, ‘Nosotros’).

 


Estos podrían ser, nuestros titulares. Pero siempre me guardo un as, bajo la manga.

Y ese as nos conduce al Reino Unido, donde los vinos de Jumilla han vuelto a brillar con luz propia…

LOS VINOS DOP JUMILLA TRIUNFAN EN LAS CATAS DE PRIMAVERA DE THE DRINK BUSINESS

Una veintena de medallas, en el certamen ‘The Global Masters Spring Tasting 2021’, subrayan el éxito de las elaboraciones de guarda de la DOP Jumilla en  Reino Unido

Todavía con el poso reciente de anunciar 15 medallas en la presente edición de los Premios Bacchus, el certamen internacional de vinos más importante de España, y las 32 medallas otorgadas en el 27 Certamen de Calidad Vinos DOP Jumilla, la DOP Jumilla anuncia 19 nuevas medallas en las catas de primavera de The Drink Business, presididas por el editor en jefe de esta prestigiosa publicación, Patrick Schmitt MW, y Melita Kiely editora en jefe en The Spirits Business, y evaluado por un panel de expertos líderes de la industria, incluidos Master Sommeliers, Masters of Wine, compradores senior y mixólogos líderes, todos los vinos fueron catados a ciegas para descubrir las mejores marcas de esta primavera en el escenario mundial.

 

Esta importante publicación lleva desarrollando una continua puesta en valor de los vinos de la DOP Jumilla desde que el pasado año Patrick Schmitt MW visitara la zona y se maravillara con los viñedos de auténtico secano que se distribuyen por todo el territorio de la DOP Jumilla, tanto la parte albaceteña como murciana que se unen por la cultura común que les da sus paisajes, la Monastrell y los cultivos tradicionales, en vaso y de secano. La diversidad de la zona en cuanto a los cultivos ecológicos, y sus elaboraciones de guarda, en contacto con madera, fueron el concepto tractor para que el Máster of Wine invitara a participar a los vinos de las bodegas certificadas por la DOP Jumilla en esta edición.

 

 Como resultado, la totalidad de los vinos presentados ha recibido medalla, siendo Goru 38 barricas 2017 de Ego Bodegas, el que mayor puntuación ha obtenido.

El palmarés para los vinos DOP Jumilla se distribuyó de la siguiente manera:

The Global Masters Spring Tasting 2021

MEDALLA DE ORO:

Goru 38 Barrels 2017, Ego bodegas

Castillo de Jumilla Crianza 2017, Bodegas Bleda

Sabatacha Crianza 2017, Bodegas BSI

Viña Honda Crianza 2017, Bodegas Silvano García

Alceño Premium 50 barricas 2019, Bodegas Alceño

Equilibrio 9M 2018, Bodegas Sierra Norte

MEDALLA DE PLATA:

Pío Roble 2019, Bodegas Pío del Ramo

Carchelo Selecto Crianza 2015, Bodegas Carchelo

Juan Gil Blue Label 2013, Bodegas Juan Gil

Altos de Luzón 2019, Bodegas Luzón

Escudo de Plata Reserva 2015, Bodegas Fernández

Madrid Romero 6 meses Monastrell Syrah, Bodega Madrid Romero

Mainetes Crianza 12 meses 2017, Bodegas San Dionisio

Olivares tinto 2019, Bodegas Olivares

Casa de la Ermita Petit Verdot 2018, Esencia Wines

Ontalba Equilibrista 2019, Bodegas Ontalba

Bruma del Estrecho de Marín, Paraje Marín 2019, Bodegas Viña Elena

MEDALLA DE BRONCE:

Parajes del Valle 2019, Parajes del Valle Bodegas y Viñedos

Vino Paca Arloren 2019, Bodegas Arloren

La revista señala que la DOP Jumilla destacó entre los vinos tintos con influencia del roble, destacando la increíble existencia de viñedos muy viejos de Monastrell cultivados en secano. Unas uvas que ofrecen “algo rico, incluso un toque dulce pero aún brillante, gracias a los taninos secos y la acidez natural que acompañan a los vinos de viña vieja de esta variedad”.

 

 

El CRDOP Jumilla, consciente del peso de los productos ecológicos en mercados maduros como el británico, ha enviado nuevamente vinos de las bodegas certificadas en la DOP Jumilla para concursar en los concursos The Global Organic Masters, así como The Global Rosé Masters, donde, al igual que la pasada edición, se espera repetir con una buena cosecha de medallas. Estos reconocimientos se esperan conocer próximamente.

 Este año como novedad el Consejo Regulador ha enviado 7 muestras para participar en el concurso de Global Syrah Masters, cuyas catas se celebran en estos momentos, para poner en valor el gran potencial de esta variedad mediterránea en DOP Jumilla, donde se lleva trabajando más de 40 años y se ha conseguido una muy buena adaptación. Dado el comportamiento excelente de la variedad de uva Syrah en Jumilla, se espera también tener un buen reconocimiento en este concurso internacional en el que se presentan vinos de todo el mundo.

 

 

 

 

 

COMER Y CHARLAR, conversamos y degustamos… Y como siempre, cada siete días, les damos la bienvenida con el Vino de Jumilla, el equilibrio perfecto

        

 

Día 10-6-2021

Día 10-6-2021

Día 10-6-2021

 

“A MICRÓFONO CERRADO”

 LA DESESCALADA QUE VIENE

 Estamos emprendiendo una desescalada que nos tendría que llevar al fin de esta pesadilla. No sé si es demasiado prematuro para relajar al máximo las escasas restricciones todavía en vigor; pero parece que ya podemos aspirar a una especie de normalidad, que ni será nueva, ni tampoco será muy normal. Porque la sombra de la pandemia todavía es muy alargada. No quisiera recordar que la anterior desescalada estival acabo en un monumental descalabro, y que todavía estamos penando las alegrías navideñas que tanto dolor esparcieron a lo largo y ancho de la geografía nacional.

De entonces a ahora, la diferencia es notable; porque en el verano pasado no disponíamos de vacunas; y en Navidad, sólo conformaban una esperanzadora posibilidad, que tardaba en llegar. En vísperas de este verano, en cambio, la vacunación progresa adecuadamente en toda España. Sin embargo, existen nuevas variantes muy agresivas como la brasileña, la india o la sudafricana (y no serán las últimas en aparecer), cuyas repercusiones todavía son impredecibles.

En este mismo programa, Pedro Aparicio, catedrático de Inmunología de la Universidad de Murcia nos advertía de que ya se ha detectado que la vacuna de AstraZeneca no protege frente a la mutación sudafricana. Es sólo un aviso a navegantes, porque en esta aldea global, Sudáfrica es vecina de todo el orbe, también es vecina nuestra. Por fortuna, la penetración actual de la variante sudafricana en nuestro continente es muy baja.

Mas, el factor que podría torcer enrevesadamente el guion de este drama que ya dura 15 meses, sería la hipotética aparición de nuevas cepas tan diferentes al virus original que fueran capaces de infectar tanto a personas que ya han pasado el covid como a las vacunadas. De momento, esto suena a ciencia ficción, pero también lo parecía al principio la irrupción del covid en nuestras vidas…

Por otra parte, resulta patente que el mayor riesgo no está en Europa sino en el Tercer Mundo sin vacunas; sería utópico pensar en una inmunidad de grupo, en un universo tan interconectado, sin que la inmensa mayoría de los países pobres estén vacunados

Aunque fuera sólo por nuestro propio interés, por puro egoísmo, deberíamos volcarnos con el Tercer Mundo; el riesgo de que la población sin inmunizar pueda propiciar nuevas y más agresivas variantes supone una amenaza que no se debería descartar. ¿Hasta qué punto la Comunidad Internacional este asumiendo este reto? Éste es el quid de la cuestión.

Ante tan colosal desafío, nuestras disputas provincianas quedan en flagrante evidencia. Tanto es así, que en nuestro pequeño paraíso español y en nuestra benditamente soleada Región, seguimos discutiendo con ardor sobre desescaladas, y echándonos los trastos a la cabeza, que es el deporte nacional desde tiempos inmemoriales. 

A pesar de todo, la fiesta de la desescalada la vamos a vivir, querámoslo o no, de un confín a otro de nuestra española tierra. Y las mascarillas pueden volar por los aires… Y también muchas vidas. Sin embargo, unos cien mil españoles (entre ellos, más de 1.600 murcianos) ya no la podrán celebrar. Pero, en realidad, ¿qué estamos celebrando…?

 Para analizar éste y otros asuntos de la actualidad, hoy han tomado asiento en el estudio virtual de FRECUENCIA MURCIA ECONÓMICA:

 

Carlos Ladrón de Guevara, analista político 

 

 
Nacho García, politólogo
 
 
 Ismael Novo, ingeniero informático, experto en redes sociales

  

Enrique Ros, exdecano del Colegio de Ingenieros Técnicos Industriales

 

Día 2-06-2021

Día 2-06-2021

Día 2-06-2021

 

A MICRÓFONO CERRADO

 “MENOS PARO, PERO DEMASIADOS PARADOS”

Seguimos con buenas nuevas en la Región; ayer destacábamos que renacía la confianza empresarial, y hoy se confirman estos buenos augurios, que ya nos avanzaba el indicador de confianza empresarial de la Cámara de Comercio, en los datos del paro y de afiliación a la Seguridad Social de mayo, que nos muestran cómo el desempleo retrocede a registros de hace un año. El paro se redujo en 4.677 personas en mayo, casi un 4% menos, y la Seguridad Social ganó 14.295 afiliados, un incremento del 2,35% es el más alto del país.

Estos datos hablan por sí solos. Sin duda, el avance de la vacunación y el final del estado de alarma están impulsando la recuperación económica en la Comunidad, apoyándose en el renovado auge del sector servicios. Aun así, nuestra felicidad no puede ser completa porque el número de desempleados todavía es muy elevado, 114.167 murcianos siguen buscando trabajo, estas cifras de paro prácticamente son idénticas a las de hace un año. Porque respecto a mayo de 2020, el desempleo ha descendido en solamente una persona, un porcentaje que roza el 0%. ¿Quién será ese dichoso murciano?

Sobre la buena evolución del desempleo en la Región, la directora general del Servicio Regional de Empleo y Formación (SEF), Marisa López Aragón, subrayó que mayo es un mes en el que tradicionalmente desciende el paro, aunque lo significativo de este año es que el descenso de casi un 4% es el mismo que se venía produciendo de media en los años anteriores a 2020, lo que refleja el efecto de la reactivación de muchos sectores, principalmente el de servicios.

Aunque los datos son alentadores, las valoraciones divergen, como suele ser habitual. Desde Comisiones Obreras, aun reconociendo que son positivos, invitan a no dejarse llevar por el optimismo e insisten en que la pandemia está provocando una enorme precarización del empleo. Y piden un cambio de modelo productivo y que los fondos de la UE y del Gobierno Central se empleen en los sectores de la sociedad más necesitados

En la misma línea, UGT remarca la precariedad laboral en nuestra Región, y se valora con cautela el descenso del paro porque no ha sido tan acusado entre las mujeres y los extranjeros. Asimismo, se destaca que la mayoría de los contratos que se han realizado son temporales.

Al margen de valoraciones, las mejores noticias las encontramos en la afiliación a la Seguridad Social. La afiliación media en la Región se situó en mayo en 621.827 personas, que en términos absolutos implica un aumento de 14.295 personas con respecto al mes anterior. Este incremento relativo del 2,35% es el más alto del país. Y en términos interanuales, la afiliación creció en 33.498 personas en los últimos doce meses (un 5,69%).

Los registros son también muy positivos a nivel nacional, el número de desempleados disminuyó en casi 130 mil personas en mayo, hasta dejar la cifra de parados en 3.781.250, lo que supone el mayor recorte de la serie histórica. La Seguridad Social, asimismo, ganó casi 212 mil afiliados de media, una cifra similar a la registrada en otros meses de mayo previos a la pandemia, y elevó el número de cotizantes hasta los 19.267.221.

 Al final, la recuperación aparentemente se está acelerando a un ritmo que hace seis meses nadie se hubiera atrevido a pronosticar. En cualquier caso, haríamos mal en echar las campanas al vuelo antes de tiempo; la inquietante incógnita de la pandemia todavía no se ha despejado.

En Frecuencia Murcia Económica hoy nos acompañan:

  

Fernando Abad,  periodista que ha dirigido diversos medios de comunicación

 

José Ruiz, presidente del Colegio de Graduados Sociales
 
Juan Pedro Sánchez, ingeniero, exdirector de AMUSAL

 

Y en CAPITAL HUMANO, Raquel Jódar, presidenta del Colegio de Ambientólogos de la Región de Murcia

 

La lorquina Raquel Jódar Fernández es la presidenta del Colegio Profesional de Ambientólogos, un colegio quizá no muy conocido en nuestra Comunidad; relativamente moderno (data de 2018) este organismo colegial está aún por desarrollarse.

 No obstante, hay que valorar la trascendencia que tiene su labor; desde esta institución se vela por el cuidado del medio ambiente en la Región. De su implementación futura dependerá, en buena medida, poder preservarlo para las generaciones venideras. Sus colegiados son profesionales altamente cualificados para la gestión medioambiental y la planificación territorial y ambiental, por lo que reclaman a la Administración que se les tenga en cuenta.

 

 

 

Como se imaginan, temas no van a faltar en esta conversación con Raquel Jódar. Ella admite que, en un Colegio tan joven, queda mucho por hacer; pero también reconoce que eso es precisamente lo que más le atrae. Raquel acepta con entusiasmo el reto de llevar el timón de su Colegio, en momentos tan cruciales como los que estamos viviendo desde hace quince meses.